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  • 你了解白茶吗?五分钟让你迅速了解白茶

    白茶历史: 白茶的起源,从有文字记载来考证,其名称首见于宋子安《东溪试茶录》(1064年前后),但茶圣陆羽在《茶经》中已有白茶记载,当时指的是一种白叶茶。最为明确的是宋徽宗赵佶的《大观茶论》,在北宋绍圣年间(1094年-1098年)白茶已充为贡品。福建贡茶使君蔡襄.....

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  • 茶道十德和婚礼的关系

    中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗......

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  • 为“工夫茶”正名

    “工夫茶”与“功夫茶”混称的情况,时下十分流行。其实,“工夫茶”不能称“功夫茶”。故特为之作文正名。(一)“工”、“功”有别工,《说文解字》云:“工,巧饰也,像人有规矩也。”徐锴注曰:“为巧必遵守规矩、法度,然后为工。”段玉裁注曰:“凡善事其事曰工。.....

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  • 因为爱所以爱

    难忘的茶味道、难解的茶情结,尤其在这初春的时候,因为龙井山那满山遍野的新茶,让唇齿怀念起那清香醇醇的味道来——于是也就有了这与茶有关的“因为爱所以爱”。最爱:绿茶饮料眼——仿佛置身大自然般清新怡人。绿茶饮品的色彩主旋律都是绿,据说这样能保持绿茶的原汁.....

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  • 饮茶可减轻吸烟者危害

    据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加;而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5干多亿支,占全.....

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  • 中国茶文化中特有的茶歌

    茶歌、茶舞,和茶与诗词的情况一样,是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。茶歌的再一个也是主要的来源,即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌,其歌词称:清明过了谷雨边,背起包袱走福建.....

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